阪急塚口駅近くにある「麺屋 桜海（おうか）」が、5月下旬で閉店するそうです。
営業時間は11時～22時+心意気という、男気溢れるお店。
麺屋 桜海とは…
塩ラーメン（チンタン）と醤油ラーメン（パイタン）がメインのラーメン屋さん。
- チンタンとは、澄んだ出汁で、国内産の新鮮な「豚骨」・「豚足」・「鶏がら」に、玉ねぎ・長ネギなどの野菜を加えて 約24時間、弱火でじっくり煮出し、かつおやこんぶのエキス、紹興酒、香辛料などで味を調えた 濃縮調味料のこと。
- パイタンとは、豚骨や鶏がらなどを煮込んで作る、白く濁ったスープのこと。
他にも台湾まぜそばや二郎系まぜそば、丼ものなど色んな種類があるみたいです。
一番の推しポイントはやっぱり選べるチャーシュー！
レア、バラ、鶏ムネの3種類から選べて、お好みのチャーシューをトッピングできるのは魅力的。
場所はこちら
阪急塚口駅徒歩3分のところ。
南改札を出て、右側の踏切の方に歩いていき、線路沿いを進むとあります。
地図はこちら↓
さいごに
ラーメン激戦区ともいえる尼崎。（勝手に）
こうして一つ閉店し、また新しいお店が開店して、尼崎がよくなっていくんですね。
今後の尼崎のラーメン情報は、積極的に推していきます！乞うご期待！
店舗情報
